Déjeuner: Crêpe aux fruits
Croissant garni et Pain doré
Omelette du chef
œuf à la bénédictine
Déjeuner traditionnel Tous nos déjeuners sont servis avec fromages , fruits frais,marmelade maison, jus ,café et notre pain de farine de blé entier
Souper sur réservation (4 services)
Les entrées: Fromages
Coquille St-jacques
Salade au coeur de Palmier
Gratin de légumes
Escargots à l'ail gratinés
Croûton de la mer (Spécialité de la maison)
chevreuil mariné sauce aux pommes
Potages: Légumes
Brocolis
Crème de tomate maison
Soupe a l'oignon gratinée
Soupe de saison gourgannes
crème de légumes
crème de carottes
Plats principaux: Terre et mer
homard avec crevettes,scampies ou pétoncles
Poitrine de poulet farcie foret noire et fromage suisse
Filet de porc à l'ail sauce érable et noix
Assiette de fruits de mer (crevettes,saumon, pétoncle)
Filet de poulet au sauté de légumes et noix de cashew
filet mignon sauce forestiere
Mets avec produit regionaux(tourtiere,ragout,feves aux lard,paté a la vian
steak chevreuil sauce canneberge et orange
filet saumon atlantique
tout es nos assiettes sont servis avec riz,et légumes
Dessert: Selon la circonstance et l'humeur du chef
NB: Le menu est sujet à changements
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